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제3회 국제 곤충 사료 및 식품 심포지엄 및 지속 가능한 식량 안보 솔루션, 광저우 2026
생성 날짜 03.06
제3회 곤충 사료 및 식품 국제 심포지엄, 지속 가능한 식량 안보 솔루션, 광저우 2026
（2차 통지）
(식품과학대학, 동물과학대학, 식물보호대학, 천연자원환경대학, 중국남부농업대학교)
시진핑 주석은 "우리는 산림, 초원, 강, 호수, 바다, 그리고 보호 농업에서 식량을 얻어야 한다. 동시에 식물, 동물, 미생물에서 칼로리와 단백질을 확보해야 한다"고 지적했다. 유엔식량농업기구(FAO)는 2050년까지 세계 인구가 90억 명에 달할 것으로 예측한다. 가축과 양식을 통해 전통적으로 생산되는 육류, 계란, 유제품과 같은 단백질이 풍부한 식품이 세계 인구의 수요를 충족시키기 어려울 것이다. 사료 및 식품으로서의 곤충 단백질은 다양성이 풍부하고 효율적이며 지속 가능한 신흥 단백질 자원으로, 식량 다각화 전략의 요구 사항을 충족시킨다. 또한, 이는 친환경적이며 탄소 흡수원 형성에 기여하는 "신질량 생산력"의 한 형태를 제공한다.
산업계, 학계, 연구계, 정부 등 모든 이해관계자들의 10년 이상의 협력 혁신과 탐구를 거쳐 중국의 곤충 단백질 산업은 전체 산업 체인의 개발, 표준화, 응용 및 홍보를 상당 부분 완료했으며 광범위한 수용을 얻었습니다. 사육, 번식, 대규모 농업, 질병 예방 및 통제, 곤충 영양, 사료 응용, 품질 표준화와 같은 핵심 측면에 집중함으로써 유럽 및 미국과 같은 선진 지역과는 차별화된 "중국식 개발 모델"을 성공적으로 구축했습니다. 우리는 2025년이 중국의 곤충 단백질 산업, 특히 동애등에 부문이 시작된 해이며, 2026년은 급속한 발전의 시대를 열 것이라고 확신합니다. 곤충 단백질은 중국의 "제15차 5개년 개발 계획"에 명시된 사료 대체 단백질 프로젝트에 크게 기여할 준비가 되어 있습니다.
곤충 단백질을 사료 및 식품으로 활용하는 기술 혁신과 산업 업그레이드를 더욱 촉진하고, 이전 두 차례의 심포지엄 성공을 바탕으로, 제3회 곤충 사료 및 식품 국제 심포지엄, 지속 가능한 식량 안보 솔루션이 2026년 4월 10일부터 13일까지 중국남부농업대학교, 광저우에서 성대하게 개최될 예정입니다.
제3차 심포지엄은 정부 기능 부처 책임자들과 국내외 저명한 전문가, 학자, 기업가들을 함께 초청하여 범위를 확장할 것입니다. 이 중요한 모임은 사료 및 식용 곤충, 미생물 및 조류와 같은 지속 가능한 대체 단백질, 유기 폐기물 자원 활용, 동물 영양 및 사료 과학, 동물 사육, 단백질 식품 가공 등 산업 전반에 걸친 이해 관계자들을 하나로 모을 것입니다. 교류를 위한 포괄적인 플랫폼으로 설계된 본 행사는 연구, 응용 및 홍보에 관한 실질적인 경험, 최신 연구 결과 및 산업화의 가시적인 발전을 공유하는 것을 목표로 합니다. 참가자들은 집단적인 대화를 통해 산업, 학계, 연구 기관 및 정부 간의 강력한 시너지를 육성하며 앞으로 나아갈 기회와 과제를 탐색할 것입니다. 궁극적으로 본 심포지엄은 농촌 활성화를 지원하고 대체 단백질 산업—특히 곤충 단백질에 중점을 두고—의 고품질 녹색 발전을 추진하는 동시에 사료 및 식품 단백질 부족이라는 심각한 글로벌 과제에 대한 지속 가능한 해결책을 제공하는 데 전념할 것입니다.
주최:
중국남부농업대학교
주관:
남중국 농업대학교 식품과학대학, 동물과학대학, 식물보호대학, 자원환경대학
바이오포르테 바이오테크놀로지 (심천) 유한회사
특별 공동 주최:
넥스트프로 (후베이) 바이오테크놀로지 유한회사; 게르하르트 중국 (광저우) 유한회사; 심천 알파피드 그룹 유한회사
지원 기관:
중국 식품토산품 및 축산물 수출입 상회 곤충 단백질 산업 분회; 광동 곤충학회; 화중 농업대학; 저장 대학; 웨스트레이크 대학; 안후이 농업대학; 신장 농업대학; 허난 농업대학; 선전 대학; 후난 농업대학; 산둥 농업공정대학; 랴오청 대학; 중국농업과학원 양봉연구소; 광동과학원 동물연구소; 산시 대학; 중국임업과학원 고원림업연구소; 광동농업과학원 동물과학연구소
（지속적으로 업데이트 중…）
후원사:
심천 알파피드 그룹 유한회사; 그린레이 환경 기술(심천) 유한회사; 광동 대성 혁신 기술 유한회사; 산동 웨이팡 싱메이 기술 유한회사; 산동 랴오청 신성 생명공학 유한회사; 산동 순싱후이 생명공학 유한회사; 정저우 야오안 환경 기술 유한회사; 저장 산리 농업 기술 유한회사; 저장 농업 개발 농촌 투자 그룹; 쓰촨 투오파이 생물 과학 기술 유한회사; 광저우 후이롱 란센 생물 과학 기술 유한회사; 신장 농업 과학원 농산물 가공 연구소; 강소 농업 과학원 축산 연구소;
（지속적으로 업데이트 중…）
조직위원회
위원장:
존 웬펑 후, 박사. 부교수.
남중국농업대학교 식품과학대학
부의장:
장가은 (국제교류처 (홍콩, 마카오 및 대만 사무국))
셰칭메이 (남중국농업대학교 동물과학대학)
쉬전린 (남중국농업대학교 식품과학대학)
진펑량 (남중국농업대학교 식물보호대학)
류청수아이 (남중국농업대학교 천연자원환경대학)
후 지안당 (중국 식품, 토산품 및 동물 부산물 수출입 상공회의소 곤충 단백질 지부)
사무총장:
양메이옌 (남중국 농업대학교 식품과학대학)
서기:
쉬 총총 (남중국 농업대학교 동물과학대학)
링 티안 (남중국 농업대학교 동물과학대학)
리 쉬에링 (남중국 농업대학교 식품과학대학)
팡 루이 (남중국 농업대학교 식물보호대학)
천 청위 (남중국 농업대학교 자원환경대학)
팡 쉬 (바이오포르테 바이오테크놀로지 (선전) 유한회사)
화쉐화 (바이오포르테 바이오테크놀로지 (심천) 유한회사)
학술 위원회
인위룡 (중국 공정원 원사, 중국 과학원 아열대 농업 연구소)
천러톈 (화남 농업대학교)
셰서우치 (중국 과학원 수생 생물 연구소, 우한)
장자은 (국제 교류처 (홍콩, 마카오 및 대만 사무처))
셰칭메이 (화남 농업대학교 동물 과학 대학)
쉬전린 (화남 농업대학교 식품 과학 대학)
진펑량 (남중국농업대학교 식물보호대학)
류청슈아이 (남중국농업대학교 천연자원환경대학)
장칭옌(Jiang Qingyan, 남중국 농업대학교 동물과학대학)
I. 주요 내용
(I) 학술대회 주제
곤충을 사료 및 식품으로 활용한 지속 가능한 식량 안보 솔루션 국제 심포지엄
(II) 학술대회 일정
2026년 4월 10일~13일 (4월 10일 등록; 4월 11일~12일 학술대회)
(III) 학술대회 장소
남중국 농업대학교 딩잉 강당 및 제6 교육관, 광둥성 광저우
주소: 중국 광둥성 광저우시 톈허구 우산로 483번지
II. 학술대회 규모 및 참가자 구성
참석자: 300-500명
초청 참가자
사료 및 식품 등급의 곤충, 식물 및 미생물 단백질 연구에 종사하는 국내외 대학, 연구 기관, 기업 및 공공 기관의 저명한 전문가, 학자, 기업가 및 리더, 그리고 행정 부서 관계자들이 교류 및 토론을 진행합니다.
범위
곤충 유래, 식물 유래, 미생물 유래 단백질의 연구 및 산업화, 그리고 이를 가축, 수산, 동물 사육, 반려동물 사료 및 인간 식품에 적용 및 홍보하는 것.
III. 학술대회 내용 및 일정
(I) 학술대회 주제
1. 사료 및 식용 곤충의 사육, 번식 및 질병 관리
2. 사료 및 식용 곤충의 효율적인 사육 및 활용 기술, 표준화
3. 가축, 가금류, 수산 및 인간 식품(인간 및 동물용 모두)에서의 곤충 단백질 적용 현황 및 전망
4. 사료 및 식용 곤충 사육 정책 및 운영 관리
5. 식물 유래, 미생물 유래, 합성 단백질을 포함한 대체 사료 및 식용 단백질의 연구 개발, 응용 및 홍보
6. 기타 지속 가능한 식품 안전 솔루션
(II) 컨퍼런스 일정
2026년 4월 10일 | 14:00 – 20:00 | 컨퍼런스 등록 및 자료 수령 |
2026년 4월 11일 | 08:30 – 12:00 | 개회식 및 기조 연설 |
14:00 – 18:00 | 기조 연설 |
|
2026년 4월 12일 | 08:30 – 12:00 | 병렬 세션 발표 |
14:00 – 18:00 | 병렬 세션 발표 |
|
2026년 4월 13일 | 출발 (미정) |
장소:
광저우 광둥성, 남방 농업 대학교 딩잉 강당 및 제6 교육관
공식 언어:
영어 / 중국어
컨퍼런스 형식:
하이브리드 (대면 + 온라인)
대면: 광저우, 광둥
온라인: Zoom
(III) 기조 연설 및 학술 보고 (알파벳순)
번호 | 발표자 | 기관 | 주제 |
1 | 인위롱 원사 / 교수 | 중국 농업科学院 아열대 농업 생태연구소 | （미정） |
2 | Yongping Huang 교수 | 상하이 자오퉁 대학교 | 하류 수요 주도 연구 및 흑파리의 응용 |
3 | Gen He 교수 | 중국 해양 대학교 | 단백질 영양 감지 및 효율적인 수생 동물 활용 |
4 | Xie Shouqi 교수 | 중국 과학원 수생 생물 연구소 | 곤충 단백질 공급원의 활용 수산 양식 사료 |
5 | 지아언 장 교수 | 남중국 농업대학교 자원환경학부 | （미정） |
6 | 지안당 후 | 곤충 단백질 산업 지부 사무총장 산업 지부 | 현황 및 발전 중국 곤충 단백질 산업 |
7 | 위신 조우 | 철강진 당위원회 서기, 철강진 인민정부 현 | 고향에 뿌리내려 육성하는 미래: 새로운 물결을 맞이하며 곤충 단백질 산업 |
8 | 유성 리우 교수 | 산동 농업공정대학교 | 자원 곤충 산업과 곤충 농업 모델 간의 관계 |
9 | 지빈 장 교수 | 화중 농업대학교 | 중국에서의 동애등에 및 미생물 연구 및 응용 |
10 | 샤오메이 예 교수 | 장쑤성 농업과학원 축산연구소 | 검은 동애등에 유충 분변의 영양 가치 및 응용에 대한 연구 현황 |
11 | 원리 티안 교수 | 중국 양봉 연구소 농업과학원, 자원곤충 국가중점실험실 | 현황 및 미래 전망 곤충 단백질 자원 개발 |
12 | Feng Ju 교수 | 웨스트레이크 대학교 | 녹색 생물 방제, 생물 복원 및 폐기물에 대한 곤충 미생물군 활용 가치화 |
13 | Deying Ma 교수 | 신장 농업대학교 | Protaetia brevitarsis: 신규 곤충 개발 연구 및 응용 단백질 공급원 및 생물 전환 농축산 폐기물 |
14 | 치샤오쥔 교수 | 산동 농업공정 대학교 | 식용 매미 연구 현황 |
15 | Nan Peng 교수 | 화중 농업 대학교 | 자율적이고 효율적인 유전자 편집 도구를 활용한 고단백 효모 균주 생산 |
16 | Dong Wei 교수 | 남방 공과 대학교 | Auxenochlorella pyrenoidosa의 새롭고 노란색이며 고단백 변이종 육종 향상된 풍미 특성과 그 응용 응용 |
17 | 센 양 교수 | 화중 농업대학교 | 동애등에를 이용한 유기성 폐기물의 생물 전환 연구 및 高效氮利用技术 |
18 | 杨子翔 教授 | 중국 임업과학원 고원림업연구소 | 핵심 연구 및 응용 고효율 기술 골담초 재배 및 산업화 |
19 | 쿤정 차이 교수 | 남중국농업대학교 자원환경학원 | 생태 저탄소 개발 농업: 기후 완화, 자원 효율성 및 지속 가능한 통합 식량 시스템 |
20 | Tomer First | 와게닝겐 대학교 및 연구소 | 세부 사항 조율: 분자 반응 및 미네랄 생체 이용률 동애등에 유충의 철분 강화 |
21 | Zhijian Zhang 부교수 | 저장대학교 | 흑파리 유충의 장내 미생물이 효율적인 폐기물 자원 활용을 주도함: 기본 이론 및 산업화 |
22 | Dennis Oonincx | 와게닝겐 대학교 및 연구소 | （미정） |
23 | Arya Rezaei Far | 와게닝겐 대학교 및 연구소 | 가금류에서 BSF 밀과 오일의 건강 증진 효과: 메커니즘, 응용 및 연구 격차 |
24 | Hu Wenfeng 부교수 | 남중국 농업대학교 식품과학과 남중국 농업대학교 | （미정） |
25 | 링 티안 교수 | 남중국 농업대학교 동물과학대학 농업대학교 | 동애등에 생산 형질 개선 |
26 | 메이얀 양 부교수 | 남중국 농업대학교 식품과학대학 농업대학교 | （미정） |
27 | 쉬엘링 리 부교수 | 남중국 농업대학교 식품과학대학 농업대학교 | （미정） |
28 | 추안순 리우 | 남중국 농업대학교 식품과학대학 농업대학교 | 다양한 건조 조건에서의 귀뚜라미 단백질 특성 연구 단백질 특성 연구 |
29 | 웨이 리우 교수 | 안후이 농업대학교 | 미생물은 성장을 촉진합니다 동애등에 유충의 성능 해독을 통해 |
30 | 융후이 허 교수 | 허난 과학기술대학교 | 검은 동애등에 단백질 사료 활용 |
31 | 쉬치윈(Qiyun Xu) 부교수 | 광둥성 과학원 동물연구소 | 개발 및 적용을 기반으로 새우 사료에 동애등에 활용 |
32 | Lusheng Li 교수 | 랴오청 대학교 | 발효 동애등에의 식이 효과 (Hermetia illucens) 유충 분말이 성장 성능, 육질, 혈청 항산화 능력, 면역 기능 및 육계의 장 형태학 |
33 | 다펑 장 부교수 | 산동 농업공정 대학교 | 곤충 요소를 내장한 현대 생태 순환 과수원 모델 연구 및 실천 곤충 요소를 내장한 현대 생태 순환 과수원 모델 |
34 | 롱위 정 부교수 | 화중농업대학교 | 곤충 바이오리파이너리: 폐기물을 전환하여 지속 가능한 미래를 위한 단백질 및 에너지 |
35 | Memon Fareed Uddin 연구원 | 신드 농업 대학교, 탄도잠, 파키스탄 | 지속 가능한 가치화 프로바이오틱 발효 유기 폐기물 검은 동애등에 유충: ~에 미치는 영향 생물 전환, 미생물 변화 및 전사 프로파일 |
36 | 张婷婷 教授 | 山西合成生物学学院 大学 | 昆虫合成生物学技术平台构建及其应用 在 食用昆虫种质创新与 模型开发 |
37 | 郭彩霞 副教授 | 산시대학교 생명과학대학 | 식품 부산물의 통합적 접근 방식 곤충 생물 전환 및 생리활성 펩타이드 개발을 통한 가치화 |
38 | 지그프리트 로스 교수 | 산시대학교 생명과학과 | 모델로서의 귀뚜라미: 곤충에 대한 통찰 배아 패턴 형성 |
39 | Jianjun Zuo 교수 | 남중국농업대학교 | 고효율 개발 및 정밀 곤충을 위한 응용 기술 사료화 |
… | (업데이트 중) |
기업가 포럼 (알파벳순)
번호 | 발표자 | 기관 | 주제 |
1 | Yan Hua GM | 넥스트프로 (후베이) 생명공학 유한회사 | 생물 전환이 농업을 강화함 순환 경제: 전 과정 자원 회수 혁신 및 구축 유기 폐기물 기반 모델 동애등에 |
2 | Zeng Jiabin GM | 쓰촨 투오파이 바이오테크놀로지 유한회사 | "비효율적인 것을 제거하고 진정한 것을 추구하며; 동애등에 지속 가능한 미래를 조명" |
3 | 용가이 듀안 창립자 겸 회장 | 정저우 야오안 환경 보호 기술 유한 회사 | 동애등에 지능형 자동 육종 장비의 적용 |
4 | 성지에 마 의장 | 웨이팡 싱메이 생명공학 유한회사 | 곤충 산업의 장비화 |
5 | 레이제 샤오 담당자 | 유즈치 메뚜기 공급망 | 산업화 경로 및 특색 메뚜기 시장 전망 육종 |
6 | 용강 왕 | 황색거저리 산업 연합회 회장 | 황색거저리의 현재 산업화 현황 및 미래 개발 |
7 | 장 징 펑 GM | 그린 환경 보호 기술(심천) 유한회사 | 기술 혁신을 통한 음식물 쓰레기 자원 활용 및 곤충 단백질 산업화: 지속 가능한 생태계를 향하여 건설 |
8 | 찰리 GM | 게르하르트 중국—C. Gerhardt GmbH & Co. KG 지역 사무소 | 곤충 단백질 결정에 대한 키틴의 영향 |
9 | 부사장 겸 CTO | 청두 티안토우 블루 바이오테크놀로지 유한회사 유한회사 | 동애등에 산업화의 난관 극복: 솔루션으로 가는 길 솔루션으로 가는 길 |
10 | 부사장 | 바이오포르테 바이오테크놀로지(선전) 유한회사 | 탐험의 새로운 시대: 수출 곤충 산업의 기회와 도전 AI 기반 |
… | (업데이트 중) |
IV. 컨퍼런스 등록비
중국 참가자
(2026년 3월 10일 이전)
전문가 및 학자: CNY 1,000 /인
학생: CNY 800 /인
（2026년 3월 11일 이후）
전문가 및 학자: CNY 1,200 /인
학생: CNY 1,000 /인
현장 등록
전문가 및 학자: CNY 1,500 /인
학생: CNY 1,200 /인
국제 참가자
USD 200 /인
V. Accommodation and Transportation Fees
국내 참가자: 교통비 및 숙박비는 자부담이며, 개별적으로 예약해 주시기 바랍니다.
해외 전문가: 예약 지원은 조직위원회에 문의할 수 있으나, 비용은 자부담입니다.
추천 숙소
주위안 호텔 (남중국 농업 대학교 지점, 광저우, 전화: 020-85281988 / 020-85282115), 도보 50미터.
대체 숙소
한팅 호텔 (광저우 우산 지하철역 지점, 전화: 020-85208988-0)
자이 체인 호텔 (광저우 우산 지하철역 남중국 농업 대학교 지점, 전화: 020-85286188)
嘉利福瑞水晶酒店（广州天河客运站地铁站店，电话：+86-20-37213088）
VI. 联系信息
李雪玲：13926031655， lixueling@scau.edu.cn
杨美燕：13570377004，ymy@scau.edu.com
田玲：18529156617，tianling@scau.edu.cn
庞锐：15521309525，pangrui@scau.edu.cn
庞旭：15918751527，285866752@qq.com
胡雪华：13632831956。
VII. 会议亮点
커피 브레이크 시간에는 참가자들이 맛보고 아이디어를 교환할 수 있도록 밀웜, 동애등에, 누에와 같은 자원 곤충에서 파생된 식용 제품을 제공할 예정입니다. 이러한 제품에는 다음이 포함됩니다.
귀뚜라미, 메뚜기, 왁스나방, 중국 참나무 누에 번데기 등으로 만든 곤충 단백질 식품;
동애등에 단백질로 사육된 가축의 돼지고기, 닭고기 및 계란;
곤충 단백질 기반 빵 및 국수;
검정동애등에 분변을 유기질 비료로 생산한 차와 꿀물;
신장 지역의 다양한 건과일.
매우 기대됩니다!
VIII. 정보 수집
심포지엄 정보 수집을 위한 설문지를 작성해 주십시오. 아래 링크를 클릭하십시오:
IX. 등록비 결제 정보
계좌명: Bioforte Biotechnology (Shenzhen) Co., Ltd.
은행 계좌 번호: 4000027419200006687
발행 은행: 중국 공상은행 선전 지점
주소: CLEARING CENTRE 2/F, NORTH BLOCK, FINANCIAL CENTRE, SHENNAN ROAD EAST, SHENZHEN P.R.CHINA
SWIFT: ICBKCNBJSZN
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