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खाद्य सूखे रेशमकीट प्यूपा के बारे में मुख्य जानकारी निम्नलिखित है:

  • पोषण के लाभ:
    • इसमें लगभग 50% कच्चा प्रोटीन होता है और इसकी अमीनो एसिड संरचना भी उचित होती है, जो मानव प्रोटीन का पूरक हो सकता है।
    • श्वेत रक्त कोशिका के स्तर को बढ़ाएँ और प्रतिरक्षा को बढ़ाएँ।
    • इसमें एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो उम्र बढ़ने में देरी कर सकते हैं।
    • रेशमकीट प्यूपा तेल रक्त लिपिड को विनियमित कर सकता है और उच्च कोलेस्ट्रॉल और खराब यकृत समारोह वाले लोगों के लिए फायदेमंद है।
  • कैसे खा:
    • सूखा भूननारेशमकीट के प्यूपा को पकाएं, उसके अंदर का भाग निकालें, मसाला लगाएं और स्टार्च से कोट करें, हल्का पीला होने तक भूनें, और मसाले डालकर भूनें।
    • डीप फ्राई करना: धोकर पानी निकाल लें, आटे में लपेट लें और सुनहरा और कुरकुरा होने तक तल लें, ऊपर से मसाला छिड़कें।
    • सूप पकाना: वुल्फबेरी, लाल खजूर आदि के साथ स्टू।
    • ठंडाउबालने या तलने के बाद, सब्जियों के साथ मिलाएं, मसाला डालें और अच्छी तरह मिला लें।

निम्नलिखित में खाद्य सामग्री के रूप में सूखे रेशमकीट प्यूपा के बारे में मुख्य जानकारी दी गई है

  • पोषण का महत्व: प्रोटीन सामग्री 50% से अधिक है, अमीनो एसिड संरचना उचित है, और इसमें पशुधन और मुर्गी पालन के लिए आवश्यक अमीनो एसिड शामिल हैं; इसमें वसा की मात्रा 25%-30% होती है, यह असंतृप्त वसा अम्लों से भरपूर होता है, तथा इसमें कैल्शियम, फास्फोरस, लौह और बी विटामिन भी होते हैं, जो पशु विकास और चयापचय के लिए बहुत महत्वपूर्ण हैं।
  • आवेदन: इसे पोल्ट्री फ़ीड में जोड़ने से अंडे की उत्पादन दर, अंडे की गुणवत्ता और पोल्ट्री वजन और मांस की गुणवत्ता में वृद्धि हो सकती है। अंडा देने वाली मुर्गियों के लिए अतिरिक्त मात्रा 3%-5% है, और ब्रॉयलर के लिए 5%-8% है। इसे पशुओं के चारे में मिलाने से सूअर के बच्चों की रोग प्रतिरोधक क्षमता, मोटा करने वाले सूअर के मांस की गुणवत्ता, डेयरी गाय के दूध का उत्पादन और गोमांस मवेशियों के दुबले मांस की दर आदि में वृद्धि हो सकती है। इसके अलावा मात्रा 2% -6% है। इसे जलीय चारे में मिलाने से जलीय जंतुओं के चारे के सेवन और वृद्धि दर में वृद्धि हो सकती है। मछली के भोजन में अतिरिक्त मात्रा 5%-15% है, और झींगा और केकड़े के भोजन में 8%-12% है।



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